Me hakkame nende lapsi sööma

Inimesed on nii kaugeks jäänud reaalsest elust, kõik justkui teavad kuidas toit lauale tuleb aga keegi ei taha päriselt näha selle köögipoolt. Inimesed elimineerivad tõe kohe kui see muutub ebamugavaks.

Meie tallu on saabunud esimesed lihaküülikud Ateena ja Freia. Hetkel on nad veel pisikesed ja saavad nautida parimat lapsepõlve, neid külvatakse üle maiustega ja silitatakse kõrva tagant. Võtsime endale küülikud kuna soovime tarbida parimat ja puhtaimat liha ja parim tuleb ikka ja ainult traditsioonilisest ja vanamoodsast väiketalust.

🐇 Milleks pidada küülikut:

• Küüliku pidamisel on madalad kulud, nende põhiline toit on hein ja aiajäägid, sööta vajavad väga väheses koguses. Küülikud muudavad toidu kiiremini kvaliteetseks valguks kui ükski teine kariloom või lind.
• Kiirelt paljunev loom tagab stabiilse ja korduva valguallika, võimaldab ise varustada peret värske lihaga aastaringselt.
• Üks küülikute paar võib anda kuni 50 järglast aastas, mis teeb olenevalt tõust umbes 135 kg liha (see on sama kui üks siga).
• Küülikud on vaiksed ja korralikul hoolitsusel ei haise, mis annab võimaluse neid pidada ka tiheasulas kasvõi tagahoovis. Küülikud võtavad väga vähe ruumi.
• Liha on lihtne töödelda ja säilitada, lihtne kodustes tingimustes tükeldada ja külmutada.
• Sõnnik on aia kuld, kõrge lämmastiku- ja fosfori sisaldusega, ei vaja eelnevat kompostimist.

🌿 Küüliku liha eelised:

• Väga kõrge valgusisaldus – ~20–22 g valku 100 g kohta.
• Madalaim rasvasisaldus punaste lihade seas – kõigest 4–8% rasva.
• Kolesteroolivaene – aitab hoida südame-veresoonkonna tervist.
• Kergesti seeditav – pehme lihaskiud ja vähe sidekude – ideaalne lastele, haigusest taastujatele ja seedimisprobleemidega inimestele.
• Kõrge B-vitamiinide tase (B12, B3 ja B6)
• Rohkelt mineraale nagu raud, kaalium, fosfor ja seleen
• Ei sisalda allergeene

🥩 Toiteväärtuste võrdlustabel (100 g kohta)

(Allikad: USDA FoodData Central, Euroopa toitumisandmebaasid)