Inimese maks ei ole nagu määrdunud filter, mis kogub mürke
Enamus infot maksa puhastamisest paneb meid ekslikult uskuma, et maks kogub mürke nagu ummistunud torustik ja ainus viis mürkidest vabanemiseks on paastuda ja juua rohelisi mahlasid.
Ärge saage minust valesti aru, ma jumaldan smuutisid ja toormahlasid ja neil on terviklikus menüüs oma kindel koht aga pikemaajaliselt ainult nendest toituda ei ole mõistlik.
Maks on keerukas organ, millel on peaaegu lõputud funktsioonid, sealhulgas energia säilitamine ja hormoonide süntees. Oma paljude ülesannete täitmiseks vajab maks hulgaliselt toitaineid. Maksa funktsioonide toetamiseks on vaja õiget kilpnäärmehormoonide taset. Kui kilpnäärme hormoonide tase langeb, vähenevad ka maksafunktsioonid. Madala süsivesikute sisaldusega dieedid, toidukordade vahele jätmine, paastumine, vähese valgusisaldusega toitumine ja enamik teisi ülipiiravaid dieete kalduvad alandama kilpnäärmehormoonide taset, mille tulemuseks on aeglasem soolestiku töö, vähem toaleti kasutamist, toksiinide kogunemine ja aeglasemad maksafunktsioonid.
Maks lõhustab toksiine läbi mitmete biokeemiliste reaktsioonide selleks, et keha saaks need väljutada läbi higi, uriini ja soolestiku. Need toksiinid ei kogune maksa.
Maks vajab palju energiat ja toitained
Maks vajab pidevat energia- ja toitainete voogu selleks, et neutraliseerida mürke ja tegeleda veel oma üle viiesaja erineva tööülesandega. Paastumine ja toitainetevaene dieet teeb antud juhul kasu asemel hoopis kahju.
Mida maks vajab selleks, et oma tööd hästi teha (nn puhastuda):
-
- piisavalt süsivesikuid
- piisavalt biosaadavat loomset proteiini
- B-vitamiine, C-vitamiini, flavanoide ja mineraale
- avatud eliminatsiooniteid (igapäevane püksikorral käimine, higistamine)
Peamised maksa tööd soodustavad toitained:
-
- B-vitamiinid (B-2, B-3, B-6, B-9, B-12)
- tsitruse flavanoidid
- C-vitamiin
- A-, D- ja E-vitamiin
- amonohapped (glütsiin, tauriin, metioniin, tsüsteiin, glutamiin)
- koliin
- mineraalid (seleen, molübdeen, magneesium)
- kiudained seedimise – ja ainevahetuse soodustamiseks
- vee tarbimine
Ka süsivesikud on toitained
Lisaks ülalmainitule vajab maks normaalseks tööks ka süsivesikuid. Maksal on 500+ tööülesannet ja nende täitmiseks on vaja energiat.
Kui väldime süsivesikuid siis:
- lisaks oma tavapärastele ülesannetele peab maks hakkama tegelema ka glükoneogeneesiga
- kilpnäärme hormoonide tase langeb, see aeglustab maksa- ja ka soolestiku tööd
- kilpnäärme hormoonide taseme langus viib tähtsate toitainete imendumise vähenemisele, mis takistab maksa normaalset toimimist
Roheliste mahlade paast ei toeta maksa tööd, et oleks võimalik edukalt toksiine väljutada
Kõige parem viis aidata oma maksal teha tööd, milleks ta on ette nähtud, on toituda mitmekülgselt ja toitainerikkalt, vältida kokkupuudet keskkonna mürkega ja OLLA ÕNNELIK!
Kasutatud allikmaterjalid:
https://www.instagram.com/p/Co5NmV4tpVceh